Messico in tavola

Per chi vuole ritrovare l'atmosfera del Messico anche in cucina, perché non provare a preparare da soli il guacamole


Guacamole
Ingredienti:

• 1 avocado
• 3 peperoncini
• 1/2 limone
• 1/4 cipolla bianca

Preparazione:

Tritare la cipolla e i peperoncini molto fini.
Schiacciare l'avocado in una tazza e versarci il succo di limone, per evitare che l'avocado annerisca.
Aggiungere la cipolla tritata e il peperoncino e mescolare bene.
Da servire rigorosamente con nachos.