Quando fuori fa freddo, davvero freddo, niente di meglio che una buona cioccolata calda.
Pochi ingredienti, perché di uscire sotto una pioggia ininterrotta da ore o, peggio ancora, sotto la neve, non se ne parla.
Ingredienti
250 ml di latte intero
3 cucchiaini di cacao amaro in polvere
2 cucchiai di zucchero
1 e 1/2 – cucchiaino di fecola di patate
Mettere il cacao in polvere, la fecola e lo zucchero in pentolino, aggiungere poco alla volta il latte, mescolare per non formare grumi. Mettere il pentolino sul fornello a fiamma bassa e continuare a mescolare fino a portarlo ad ebollizione.
Fare bollire per un minuto o poco più.
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